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药食同源是什么意思

药食同源是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，有些中药与食物是同时起源的。

中药多属天然药物，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质，因此，中药和食物的来源是相同的。

2002年，卫生部发布了《既是食品又是药品的物品名单》，2014年，国家卫生计生委发布《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》里面囊括了很多日常生活中常见的食物或者调味品，比如丁香、八角、茴香等。

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