精：产品包装精细，生鲜菜果（相当于半净菜），计量以克/份/个为标准单位；快消品以一线品牌为主。
简：核心业务自营，业务流程简化细分做到极致。
快：以订单半小时送达为目标。足球大小球
平台希望能以全新的商业模式，配合创新的仓储配送模式，打造出有别于京东、天猫的新一代B2C社区电子商务平台。以半小时即时配送模式打造极致购物体验，以品质可靠推动中国电商环境，同时推动中国食品安全进程。
另一边厢，各大线下生鲜也数倍订货、加快补货。记者在彩田村华润超市注意到，大白菜、白萝卜等畅销绿叶菜及蔬果，“粗暴地”出现在超市门店。明明货架上还有生鲜蔬菜，这批绿叶菜就放在超市显眼位置，有市民表示“很有安全感“。
而中午十二点左右，南山欢乐颂内超市的菜品齐全，价格稳定。而今日早间八点多左右，福田华润万家也补货齐全。不过，在沃尔玛洪湖店，中午时分，不少货架上出现了空置的现象。
“相比于往日，抢货、囤货、货架空置的现象已经好很多了。”沃尔玛相关工作人员告诉南都记者，不过今日早上还是能看到一些年纪大的长辈早早到店里排队买菜。
家乐福员工也告诉记者，市民抢购肉菜的“情绪”缓和了很多。在政府相关部门的积极组织下，今天还有一大批深圳义工在家乐福各门店驻点，协助理货并做顾客引导。“家乐福超市目前在店内张贴蔬菜上架时间提醒，并增加广播通知频率，市民不用担心来晚了买不到肉菜。”
记者也从深圳华润万家了解到，1月29日深圳华润万家自采、直采、联营到货308吨，其中下午二十几个门店二次补货47吨；是平时货量的10倍左右。华润万家表示，1月30日深圳自营订货量193吨，是日常订货量在6.5倍；联营蔬菜今天预估到店80吨。
自由买菜是深圳由由电子商务有限公司旗下专注于生鲜快销品即时配送线上购物平台，品类包含水果、蔬菜、肉禽蛋奶、海鲜水产、粮油调味、酒水饮料、休闲食品、化妆品、日用品以及外卖等。
平台运营以精、简、快为主旨的零售创新模式，依托创新性和落地性的生鲜前置仓，实现订单30分钟即时送达，并严控产品品质和食品安全。
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